Печь пироги — особое искусство. Удовольствие при этом доставляет не только результат, но и сам процесс. Однако для того, чтобы результат радовал, а процесс не тяготил, вам следует действовать четко и соблюдать некоторые очень важные правила. Мы предлагаем вам внимательно ознакомиться с нашими советами и помнить о них, если вы задумали что-либо испечь.
Точно отмеряйте указанное в рецепте количество продуктов. Если в качестве единицы измерения предлагается столовая или чайная ложка, то подразумевается, что она заполнена до краев, в противном случае всегда оговаривается, что ложка “сверхом”. Дозы спиртных напитков часто выражаются в санти-литрах (сл). Чтобы вам легче было это представить, запомните: 2 сл жидкости равны 20 см3, 1 водочной рюмке либо 2 столовым ложкам.
М
